- Kết hợp với bộ phận sản xuất quyết định và thực hiện thực đơn cho trường học, tiệc trà, buffle trong đó gồm: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn...
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các sản phẩm.
- Luôn kiểm tra chất lượng thực phẩm đối với các bếp và có những bổ sung cần thiết.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày về: số lượng, chất lượng, chủng loại, giá thực phẩm;
- Kiểm tra kho và tủ lạnh hàng ngày…
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí, giá thành nếu thấy cần
 

- Nam/Nữ, tuổi từ 30-45;
- Ngoại hình ưa nhìn ( Nam/Nữ )
- Không cần bằng cấp chỉ cần kinh nghiệp đã làm việc
- Thông thạo nghiệp vụ bếp bánh (Âu, Á, Việt càng tốt )
- Kỹ năng tổ chức và quản lý
- Kỹ năng giao tiếp
- Kỹ năng nấu ăn cao cấp (Fine-dining).
- Kỹ năng làm việc theo nhóm.
- Được đào tạo qua các khóa học về: VSATTP, VSATLĐ
- Có ít nhất 6 năm kinh nghiệm làm bếp và ít nhất 2 năm làm bếp trưởng.
- Hiểu biết về tâm lý, khẩu vị, sở thích ăn uống của từng đối tượng khách.
- Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới).
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Biết sử dụng vi tính văn phòng.
- Có khả năng lên thực đơn và tính toán chi phí thực phẩm (cost) theo yêu cầu của BGĐ.
- Ưu tiên những ứng viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh.

- Mức lương: 12 - 18 triệu (Tùy năng lực và kinh nghiệm)
- Học hỏi và hiểu biết thêm nhiều về các dòng bánh bánh ngọt.
- Tham gia BHXH theo quy định
- Cơm trưa tại Công ty

• - Giấy chứng nhận tốt nghiệp
• - Bản sao sổ hộ khẩu
• - Bản sao CMND thị thực
• - Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ thị thực.
• - Hồ sơ xin việc

28/02/2023

• - Trực tiếp tại văn phòng
• - Email nhà tuyển dụng